از مصرف خود سرانه ی كرفس خام يا آب كرفس جهت لاغری، خودداری كنيد.
كرفس خام و يا آب كرفس به دليل داشتن مواد تيوسياناتي در هايپوتيروئيديسم( كم كاري غده تيروئيد) نقش داشته كه هايپوتيروئيديسم خود به عنوان يكي از عوامل افزايش وزن در نظر گرفته مي شود. مصرف پخته ي آن، منعي ندارد.