بسياري از افرادي كه براي كاهش وزن مراجعه ميكنند، پس از مدتي از كند شدن و سپس توقف كاهش وزن خود شكايت دارند.حتي بسياري از افرادي كه به طور خودسرانه رژيم گرفته اند نيز از اين مسئله شكايت دارند كه علي رغم مصرف كم مواد غذايي وزن آنها كاهش نمي يابد.
به اين پديده اثر كفه گويند( plateau effect) و عمده ترين علت آن كاهش شديد سوخت و ساز بدن است.
حال براي غلبه بر اين حالت راه هاي بسياري وجود دارد از جمله دارو درماني، رژيم هاي غذايي مخصوص و ..كه همه ي اين موارد بايد زير نظر كارشناس تغذيه باشد تا آسيبي به بدن شما وارد نشود.